علامات أونلاين alamatonline,موقع علامات
قال الدكتور عبد الرحمن النجار، مدير المركز القومي للسموم بكلية الطب جامعة القاهرة، إن “فطر الإرجوت، الذي تنوي الحكومة إدخاله إلى مصر، بعد قرار وزير الزراعة باستيراد القمح المصاب به، له مخاطر شديدة على صحة الإنسان، ومن الناحية الصحية غير مسموح بتناول أي نسبة من هذا الفطر، سواء في القمح أو الشعير؛ حيث إنَّه ينتشر في هذين المحصولين”.
وأوضح النجار “هذا الفطر يُنتج عدة أنواع من السموم تتسبب في حدوث انقباض للأوعية الدموية تمنع وصول الدم لأطراف الجسم؛ ما يؤدي إلى إصابة الأطراف (الأيدي والأرجل) بغرغرينا تنتهي إلى البتر، وتزداد الخطورة مع المدخنين الذين يتسمون بالعصبية الشديدة، وبالنسبة لمرضى القلب فله تأثير شديد عليه، إذ يؤدي إلى إصابتهم بالذبحة الصدرية المتكررة والجلطات وقصور في الشرايين التاجية، وهذا الفطر يتسبب أيضًا في إصابة السيدات في مرحلة الإجهاض”.
وتابع: “المرض تمَّ اكتشافه من خلال الجمال التي كانت تتغذى على الأقماح والشعير الملوث بالإرجوت، حيث تمَّ ملاحظة إصابتها بالإجهاض والغرغرينا ونقص في وصول الدم للأطراف”.
